Ragusa Ibla

Ragusa ed il suo centro storico (chiamato Ragusa Ibla) sono sicuramente una delle mete che abbiamo amato di più della Sicilia.

Ragusa è situata nel cuore del Val di Noto, nel sud est della Sicilia, ed è capoluogo della provincia più a sud d’Italia. La raggiungiamo alla sera, dopo avere visitato la Valle dei Templi ad Agrigento, e rimaniamo subito colpiti dalla pulizia e dall'ordine, che purtroppo non sono sempre caratteristiche scontate.

La città si divide in due zone, una superiore e una inferiore, nate in seguito al terremoto del 1693: Ragusa superiore è la parte più recente e moderna della città, mentre il quartiere più antico, e nucleo originario, è Ibla (o Ragusa Inferiore). Tutto sorge in pendenza su un colle, quindi le vie sono sempre in discesa o salita, spesso realizzate con lunghe gradinate.

Per raggiungere Ragusa Ibla partendo dalla città moderna bisogna scendere quasi 300 gradini, ma la vista sull'antico nucleo cittadino è da togliere il fiato. Il centro storico si visita benissimo a piedi, perdendosi tra le tantissime vie decorate in stile barocco ed ammirando i palazzi antichissimi. Il dedalo di scalinate, stradine, palazzi e case regala dei punti panoramici e degli scorci davvero unici! Vi consigliamo di raggiungere anche il giardino Ibleo, dove affacciarsi su una terrazza e ammirare una meravigliosa vista panoramica dei Monti Iblei.

A Ragusa dove assolutamente provare la scaccia ragusana, un tipo particolare di focaccia con diversi condimenti.